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材 料
（3人分）
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2本 |
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350g |
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3枚 |
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1／2袋 |
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1袋 |
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2?3かけ分 |
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10cm幅×2枚 |
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大さじ3 |
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大さじ3 |
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大さじ1 |
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1.2L |
作り方
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1
土鍋に水を入れます。昆布を入れて火にかけます。●の調味料を入れてスープを作ります。
生姜を鍋の上から、擦りおろします。
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2
長ネギを、長さ6cmに切ります。豚肉の薄切り肉を、長ネギ1本に対して2枚重ねて巻きます。
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3
食べやすい大きさに切った白菜を、たっぷり入れます。
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4
豚ねぎ巻きを入れます。アクが出たら、アクを取ります。
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5
えのき茸を入れて、煮込みます。長ネギが柔らかくなるまで、じっくり煮込みます。
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6
長ネギが柔らかくなったら、食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れて、サッと火を通します。
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7
その他、お好きな野菜やきのこ、豆腐を入れて下さいね。出来上がり?！熱々をどうぞ☆
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8
アップ写真です。長ネギがとろとろ、美味しいです。
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